Рассказ о том, как автор решил попробовать жить без мяса и рыбы, и как через несколько месяцев осознал, что это лучшее, что он мог сделать для своего здоровья. Осознанность в питании - это понимание последствий употребления продуктов, а не просто следование моде на веганство. Автор также упоминает о важности осознанности в других сферах жизни, таких как спорт и состояние.